Pot de mandarine
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La « sardine » est considérée comme un poisson faible qui a tendance à perdre de sa f...
L'Oshizushi fabriqué à Iwakuni, dans la préfecture de Yamaguchi, est également connu ...
Le curry Mojiko-yaki était vraiment parfumé et savoureux lorsqu'un restaurant japonai...
La ville d'Iwakuni est l'une des principales régions productrices de racines de lotus...
Originaire de Shimonoseki, dans la préfecture de Yamaguchi, le Kawara soba est un pla...
Dans les régions de Kohoku et Kosai, le sukiyaki est appelé « junjun ». Isaza, égalem...
Le « Motsunabe », qui est célèbre comme plat local de Fukuoka, aurait ses racines dan...
« Ishiru » est une sauce de poisson transmise dans la région de Noto. Il existe égale...
Le shottsuru est un assaisonnement qui est une spécialité d'Akita. Sa véritable ident...
Le shamo Okukuji est un poulet élevé dans la région montagneuse entourée par la grand...