Courge Hyuga à la vapeur
Une saveur riche enfermée dans une peau noire brillante
À propos de Courge Hyuga à la vapeur
La courge à peau noire, appelée "Hyuga Kabocha（日向かぼちゃ)" est une spécialité de la préfecture de Miyazaki, célèbre pour son climat chaud et son ensoleillement exceptionnel. Cette variété traditionnelle, appréciée depuis longtemps par les habitants, se distingue par sa peau noire et brillante et bénéficie d'une douceur élégante. Elle est également résistante à la cuisson, ce qui la rend idéale pour des plats mijotés comme le "Nimono de courge à peau noire Hyuga (日向黒皮かぼちゃの煮物)".
Dans cette recette, la courge est accompagnée de crevettes ou de noix de Saint-Jacques, puis cuite à la vapeur et refroidie pour révéler toute sa richesse gustative. Une composition délicate et savoureuse à découvrir.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Miyazaki
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Hyuga Don]()
Hyuga Don
Oita / >Comté de Donburi -
![Nashi de Kureha]()
Nashi de Kureha
Toyama / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Yuba]()
Yuba
Tochigi / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Bols de fruits de mer aux raisins de mer]()
Bols de fruits de mer aux raisins de mer
Okinawa / >Comté de Donburi -
![Koshu Wine Beef]()
Koshu Wine Beef
Yamanashi / >Plats de viande -
![Ramen au sanglier]()
Ramen au sanglier
Okayama / >Ramen -
![Dorade de Naruto]()
Dorade de Naruto
TOKUSHIMA / >Plats de fruits de mer -
![Karashi Renkon]()
Karashi Renkon
Kumamoto / >Cuisine locale/gastronomie locale
