françaisHitan-Zushi
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La tortue à carapace molle cultivée dans la préfecture d'Oita, où il existe un enviro...
Le premier magasin de nouilles froides a ouvert ses portes à Beppu autour de Showa 25...
Il y a 585 cours d'eau clairs qui coulent dans la préfecture d'Oita, tels que la rivi...
Le « Gomadashi » est un assaisonnement pâteux fabriqué en ajoutant beaucoup de graine...
Lorsque les fèves ont des fruits et que le blé commence à mûrir, la mer de Seto est b...
Le kaburazushi est un type de narezushi qui est lentement fermenté à l'aide du koji, ...
Le « kokera-zushi » est un sushi fait en mettant du poisson, des champignons shiitake...
Nous utilisons du thon shiira, médaillon, alfonsino, carangue, sériole et listao pêch...
« Suko sushi » est un sushi à base de riz vinaigré additionné de riz gluant garni d'œ...
Le chinchard est un fruit de mer populaire depuis l'Antiquité dans la ville de Saiki,...
