françaisRamen aileron de requin
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Le zunda mochi est un plat dans lequel le soja vert (edamame) avant qu'il ne devienne...
L'Abura Fu est un fu frit, également appelé Sendai Fu. Le gluten, une protéine conten...
Kirakira don est un bol qui utilise beaucoup de fruits de mer cultivés localement et ...
La mactre (Hokkai) est une grande palourde bivalve dont le nom officiel est Ubagai, e...
Le « Harakomeshi » est un plat local de la préfecture de Miyagi. C'est un plat tradit...
Les « ramen de Taiwan », ce qui n'est pas exagéré de dire qu'il s'agit d'un riz de Na...
Les « ramen Onomichi » ont une saveur à base de sauce soja avec du gras dorsal de por...
C'est un ramen qui fait ressortir la douceur des oignons. La soupe est à base d'arôme...
Son histoire remonte à 1974, lorsque « Yoshimuraya » a ouvert ses portes dans le quar...
Il est né pour survivre à l'été chaud de Yamagata. C'est un ramen froid originaire de...
