Raisin Momotaro
Une peau qui croque sous la dent et une douceur rafraîchissante

À propos de Raisin Momotaro
Okoyama, surnommée "le pays du soleil", est une région fertile et connue comme le royaume des fruits au Japon.
Si les raisins célèbres de cette région sont le Muscat d'Alexandrie et le Pione, une nouvelle variété sans pépins et à la peau fine, le Raisin Momotaro (桃太郎ぶどう, Momotaro budo), conquiert de plus en plus de cœurs.
Ressemblant à une pêche par sa forme, ce gros fruit possède une peau fine, délicate et sans pépins, ce qui le rend idéal pour être dégusté en entier. Avec sa texture de peau légèrement croustillante, il libère une quantité généreuse de jus dès la première bouchée. Sa chair ferme offre un équilibre parfait entre l'acidité de la peau et la douceur de la pulpe, créant une sensation unique et une saveur inédite.
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Plats régionaux de la région Okayama
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
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