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Kusaya TOKYO
Kusaya

Kusaya est une spécialité des îles d'Izu. Il s'agit d'un poisson séché fabriqué en tr...

Sushis Shima TOKYO
Sushis Shima

Nous utilisons du thon shiira, médaillon, alfonsino, carangue, sériole et listao pêch...

Sakuranabe TOKYO
Sakuranabe

C'est un plat traditionnel du centre-ville de Tokyo et son histoire remonte à l'époqu...

District de Kuzumochi TOKYO
District de Kuzumochi

Il semble y avoir une théorie selon laquelle le « kuju mochi » en Kanto utilisait des...

Pot chaud Doze (loach) TOKYO
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Un plat local d'Edo avec une histoire de plus de 200 ans. Il y a le nabe Yanagawa dan...

Negima Nabe TOKYO
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District de Kenchin Jiru Tochigi
District de Kenchin Jiru

À l'origine, c'était un plat végétarien et, à l'origine, le bouillon de soupe était é...

Dago-jiru Kumamoto
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« Dago » fait référence aux « boulettes » dans le dialecte Kumamoto. Le « dago-jiru »...

Hari Hari Nabe Osaka
Hari Hari Nabe

Le hari nabe est un plat chaud à base de viande de baleine et de mizuna. Il est dit q...

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Suo-Oshima représente 80 % de la production de mandarines de la préfecture de Yamaguc...

Damako Nabe Akita
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Bœuf de marque ayant une histoire de plus de 100 ans Les caractéristiques du bœuf de ...

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