françaisDistrict de Hatagonbozushi
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Dans la préfecture de Wakayama, le « chagayu » est affectueusement appelé « okaisan »...
Le ramen Utayama, qui est maintenant l'une des saveurs les plus représentatives de Wa...
Le sushi Sanma est un sushi familier qui a été préparé dans les ménages ordinaires po...
Le tofu au sésame, qui est né comme l'un des plats végétariens de Koyasan, un lieu sa...
La caractéristique des sushis grillés au maquereau est que le maquereau gras est légè...
Les « sushis cuits à la vapeur » sont une spécialité de Matsue. Il s'agit de sushis c...
Le « kakuzushi » est un plat local traditionnel de la ville d'Ota, dans la préfecture...
Le kibinago est un type de poisson bleu débarqué tout au long de l'année dans les eau...
Le kaburazushi est un type de narezushi qui est lentement fermenté à l'aide du koji, ...
