Lotus à la vapeur
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Le jibu-ni est l'un des plats traditionnels de Kanazawa, préfecture d'Ishikawa, « cui...
Il fait référence à une femelle de crabe des neiges débarquée dans la préfecture d'Is...
La chair du « crabe de Kano » élevé dans la mer du Japon, riche en nutriments, est su...
Le tochimochi, aux grains foncés et légèrement brunâtre, est consommé depuis l'Antiqu...
« Tsuke Napolitan » est un gastronomique local populaire de la ville de Fuji, dans la...
Karatsu Kunchi est le festival d'automne annuel du sanctuaire de Karatsu dans la vill...
Fondamentalement, il contient des ingrédients tels que des légumes-racines, du poulet...
La « moutarde d'Aso » est un légume traditionnel cultivé dans le climat froid d'Aso e...