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Yamagatazone Autres plats

Mochi Baleine Yamagata
Mochi Baleine

Kujiramochi est une confiserie locale transmise depuis l'Antiquité à Shinjo et dans l...

Tama Konnyaku Yamagata
Tama Konnyaku

Depuis l'Antiquité, Yamagata est une zone de production de pommes de terre konjac, et...

Ramen Sakata Yamagata
Ramen Sakata

Le ramen Sakata est un ramen originaire du nord de la région de Shonai, principalemen...

Daurade noire grillée Yamagata
Daurade noire grillée

La dorade noire, qui peut souvent être capturée dans les zones rocheuses et les talus...

Soupe Moso Yamagata
Soupe Moso

La « soupe Moso » est un plat local qui utilise des pousses de bambou provenant de po...

Boeuf Yonezawa Yamagata
Boeuf Yonezawa

Bœuf de marque ayant une histoire de plus de 100 ans Les caractéristiques du bœuf de ...

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Plats de fruits de merPlats associés

Maquereau mariné dans du heshiko Fukui
Maquereau mariné dans du heshiko

Le heshiko est un plat traditionnel de la région de Wakasa, dans la préfecture de Fuk...

Ryukyu Oita
Ryukyu

« Ryukyu » fait face à la mer intérieure de Seto et regorge de fruits de mer dans la ...

Huîtres de roche Tottori
Huîtres de roche

Les sardines de Tottori sont grandes, 20 cm de long et 1 kg de poids, et sont des sar...

Rouleau de poisson Cutlass Ehime
Rouleau de poisson Cutlass

Un poisson coutelas est un poisson d'eau salée de la famille des coutelets perches, e...

Mamakari mariné au vinaigre Okayama
Mamakari mariné au vinaigre

L'un des plats locaux de la préfecture d'Okayama est mariné au vinaigre. On dit qu'on...

Crabe de la pruche (crabe Mokuzu) Cochin
Crabe de la pruche (crabe Mokuzu)

Le « crabe Mokuzu », qui habite tout le Japon depuis l'Antiquité, est appelé tsugani ...

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