Kujira Mochi
Un goût traditionnel de la région de Mogami, Yamagata
À propos de Kujira Mochi
Le Kujira Mochi (くじら餅, Kujira mochi) est une confiserie traditionnelle transmise depuis des générations dans la région de Shinjo et ses environs, dans la région de Mogami.
Bien que son nom évoque la baleine, ce dessert ne contient absolument pas de viande de cet animal. Son nom provient de l'expression japonaise "久持良餅 (Kujira Mochi)", qui signifie littéralement "un mochi qui se conserve longtemps", symbolisant ainsi sa longue durée de conservation.
Il peut être savouré tel quel, ou grillé pour un goût encore plus savoureux.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Yamagata
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Plats à base d'ayu]()
Plats à base d'ayu
Oita / >Plats de fruits de mer -
![Fujioka Ramen]()
Fujioka Ramen
Gunma / >Ramen -
![Wakasa Fugu]()
Wakasa Fugu
Fukui / >Plats de fruits de mer -
![Ayu Grillé au Sel]()
Ayu Grillé au Sel
Gifu / >Plats de fruits de mer -
![Pâtes de Takasaki]()
Pâtes de Takasaki
Gunma / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ashiyan Ika]()
Ashiyan Ika
Fukuoka / >Plats de fruits de mer -
![Akashiyaki]()
Akashiyaki
Hyogo / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Kanpachi]()
Kanpachi
Kagoshima / >Plats de fruits de mer
