Kujira Mochi
Un goût traditionnel de la région de Mogami, Yamagata
À propos de Kujira Mochi
Le Kujira Mochi (くじら餅, Kujira mochi) est une confiserie traditionnelle transmise depuis des générations dans la région de Shinjo et ses environs, dans la région de Mogami.
Bien que son nom évoque la baleine, ce dessert ne contient absolument pas de viande de cet animal. Son nom provient de l'expression japonaise "久持良餅 (Kujira Mochi)", qui signifie littéralement "un mochi qui se conserve longtemps", symbolisant ainsi sa longue durée de conservation.
Il peut être savouré tel quel, ou grillé pour un goût encore plus savoureux.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Yamagata
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Shabu-shabu de porc noir]()
Shabu-shabu de porc noir
Kagoshima / >Plats chauds -
![Soupe Noppei]()
Soupe Noppei
NIIGATA / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Kakogawa Katsumeshi]()
Kakogawa Katsumeshi
Hyogo / >Tempura, aliments frits -
![Ramen de Yonezawa]()
Ramen de Yonezawa
Yamagata / >Ramen -
![Steak de Bœuf Iga]()
Steak de Bœuf Iga
Mie / >Plats de viande -
![Curry rustique de Kagami]()
Curry rustique de Kagami
Okayama / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ramen de Hiroshima]()
Ramen de Hiroshima
Hiroshima / >Ramen -
![Bishu Nabe]()
Bishu Nabe
Hiroshima / >Plats chauds
