Turban grillé

Tofu Zaru

Le butor naturel est ajouté au lait de soja, solidifié, puis mis dans une passoire te...

Tofu Kure

En général, le tofu, le lait de soja est transformé en substance solide à l'aide de b...

Boeuf Imari

Dans l'environnement naturel luxuriant et béni d'Imari, le meilleur bœuf Saga d'Imari...

A la cub (poisson-scorpion)

L'arakabu est un poisson communément appelé « poisson scorpion » et est un fruit de m...

Plats de crabe pruche

Le crabe de pruche est un plat local souvent consommé dans le bassin de la rivière Ta...

Plats Koi

Les plats koï de Shimizu tels que le « koi no arai (sashimi) » et le « koi koku (soup...

Kusaya

Kusaya est une spécialité des îles d'Izu. Il s'agit d'un poisson séché fabriqué en tr...

Crabe Tottori Matsuba

Parmi les crabes des neiges, les mâles adultes sont appelés « crabe Matsuba », et c'e...

Carpe bouillie

C'est un plat représentatif des plats de carpe à Yonezawa, et c'est un plat local pré...

Sashimi chinchard seki et maquereau seki

Le « chinchard seki » et le « maquereau Seki », bien connus dans tout le pays, sont d...

Le « hamo » de la préfecture de Tokushima est l'une des meilleures destinations du pa...

Rendre le calmar Yobuko vivant

Avec le « marché du matin de Yobuko » à Yobuko-cho, dans la ville de Karatsu, dans la...