Juicy
Un incontournable des restaurants d'Okinawa : "Juicy"
À propos de Juicy
Juicy (ジューシー, Jūshī) est un plat de riz à la façon d'Okinawa, préparé en cuisant du riz avec de la poitrine de porc, des légumes comme le hijiki ou les carottes, dans un bouillon de cuisson de porc ou un bouillon d'algues kombu. Selon les ingrédients ajoutés et la méthode de préparation, ce plat a différents noms, comme "Boroboro-Juicy" ou "Kufa-Juicy".
Juicy incarne le goût familial transmis de génération en génération à Okinawa. Il est très populaire et se trouve facilement dans les restaurants locaux et les établissements servant des nouilles soba d'Okinawa.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Okinawa
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Yuzu Maki]()
Yuzu Maki
Gunma / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Crabe Echizen]()
Crabe Echizen
Fukui / >Plats de fruits de mer -
![Sōmen aux cinq couleurs]()
Sōmen aux cinq couleurs
Ehime / >Soba, udon, nouilles -
![Onigiri au riz Kashiwa]()
Onigiri au riz Kashiwa
Fukuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Tamana Ramen]()
Tamana Ramen
Kumamoto / >Ramen -
![Imoni]()
Imoni
Yamagata / >Plats chauds -
![Tonchan de Tsushima]()
Tonchan de Tsushima
Nagasaki / >Plats de viande -
![Soba au radis blanc]()
Soba au radis blanc
Tochigi / >Soba, udon, nouilles
