Udon du Taraï

Sushi Boze no Sugata

Boze est un phacochère dans le dialecte de Tokushima. C'est un poisson d'eau salée qu...

Sucre Awa Wasanbon

Le sucre Wasanbon est l'un des rares sucres produits dans le pays à être produit de m...

Le « hamo » de la préfecture de Tokushima est l'une des meilleures destinations du pa...

Femmes de Handa

Handa, une ville riche en nature, située dans l'ouest de la préfecture de Tokushima. ...

Hamburger Tokushima

Un hamburger préparé avec des ingrédients de la marque Tokushima tels que le bœuf Awa...

Chikuwa en bambou

Le « chikuwa au bambou » est l'un des aliments essentiels de la préfecture de Tokushi...

Somen de daurade

Le « somen de daurade » est un plat dans lequel un poisson entier de thaï est bouilli...

Hocho

Faites bouillir des nouilles de 2 mètres de long, faites en roulant de la farine à la...

Wanko Soba

En parlant de soba dans la préfecture d'Iwate, c'est du wanko soba. Le style de base ...

District de Kishimen

Le kishimen est pétri en mélangeant de la farine avec du sel et en ajoutant de l'eau....

udon de poisson

C'est un plat local de Nichinan, connu comme un village de pêcheurs, et lorsque les a...

Soba Mikuriya

Le Mikuriya soba (Mikuriya soba) est un plat local de la région de Mikuriya, dans la ...