Hyuga Don
Lauréat du Grand Prix Culinaire d'Ōita deux années consécutives
À propos de Hyuga Don
Le Hyuga Don (ひゅうが丼) de Tsukumi est un bol de riz chaud garni de thon rouge mariné dans une sauce spéciale composée de sauce soja, de sucre, de saké et de graines de sésame. Le tout est rehaussé de condiments comme des ciboules et du gingembre, pour accentuer les saveurs et stimuler l'appétit.
Ce plat a été créé par les pêcheurs de l'île de Hotojima, qui prospéra comme base de pêche hauturière depuis l'ère Meiji, afin de pouvoir préparer rapidement un repas nutritif pendant leurs rudes journées en mer.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Oita
Cuisine Japonaise - Comté de Donburi
Requête de catégorie
Recommended
-
![Ramen de Nagaoka]()
Ramen de Nagaoka
NIIGATA / >Ramen -
![Kabura-zushi]()
Kabura-zushi
Ishikawa / >Sushis -
![Usa Karaage]()
Usa Karaage
Oita / >Tempura, aliments frits -
![Kibi Dango]()
Kibi Dango
Okayama / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Maquereau au Sanbai Zu]()
Maquereau au Sanbai Zu
Kagawa / >Plats de fruits de mer -
![Korokke de Kitakami]()
Korokke de Kitakami
Iwate / >Tempura, aliments frits -
![Toast à la pâte d’azuki]()
Toast à la pâte d’azuki
Aichi / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Soupe Noppei]()
Soupe Noppei
NIIGATA / >Cuisine locale/gastronomie locale
