Udon de Noppei
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Dans les régions de Kohoku et Kosai, le sukiyaki est appelé « junjun ». Isaza, égalem...
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La région d'Ibuki est considérée comme le berceau de la culture japonaise du soba. El...
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L'hormone de Tsuyama udon est fabriquée avec beaucoup d'hormones mélangées fraîches. ...
Le « shiokatsuo udon » est un plat gastronomique savoureux préparé en saupoudrant le ...
Le shino udon est un udon qui aurait été consommé par Osho Yoshikan pendant son entra...
L'udon yaki de Hatogaya a un goût de sauce. La sauce yaki udon est née d'un projet de...