Karaage depuis Nakatsu
« Nakatsu Karaage » dans la ville de Nakatsu, préfecture d'Oita, un lieu sacré pour le poulet frit
Karaage depuis Nakatsu Introduction
Le « karaage Nakatsu » est souvent trempé dans une sauce qui utilise environ 10 types d'ingrédients de cuisson tels que l'ail et le gingembre à base de sauce soja et de sel, et il existe différentes saveurs selon la façon dont la sauce est préparée, la durée pendant laquelle elle est trempée et les saveurs cachées, etc.