Pâtes Takasaki
On dit que Takasaki = la ville des pâtes.
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Le manju cuit à la vapeur est broché, enrobé d'une riche sauce miso, mis au feu et do...
C'est un udon d'une largeur de 1,5 cm à 15 cm. 15 cm de large ? Comment le mangez-vou...
À Gunma, en hiver, souffle le vent sec « karakkaze » qui descend sur les montagnes. D...
L'industrie des carreaux, qui était autrefois la principale industrie, a décliné et l...
Vous pouvez le manger sur le « Mizusawa Udon Kaido » autour du temple Mizusawa-dera p...
Les mitarashi dango sont des brochettes de dango garnies de pâte de kudzu, une sauce ...
La préfecture de Miyazaki possède toutes les conditions telles que « chêne », « eau p...
C'est du riz cuit au mukago. « Mukago » est un petit bourgeon (shiyuga) qui se forme ...
Le Genji-maki est une confiserie japonaise fabriquée en enveloppant de la pâte de har...