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Le chiritori nabe est un plat chaud qui utilise un pot carré, peu profond et plat sim...
Il existe différentes théories selon lesquelles les organes internes tels que l'intes...
Le hari nabe est un plat chaud à base de viande de baleine et de mizuna. Il est dit q...
Comme son nom l'indique, l'Akashiyaki, célèbre dans tout le pays, est un plat local d...
C'est un okonomiyaki qui est né et a servi dans la ville de Kumano. Il a une texture ...
Le kakioko Nissei est un plat local de la préfecture d'Okayama, l'okonomiyaki aux huî...
L'okonomiyaki est un plat qui utilise de la farine dissoute dans l'eau comme pâte, lé...
L'okonomiyaki traditionnel d'Hiroshima est recouvert de légumes tels que la pâte, le ...
