françaisUdon Himi
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Le fruit de mer représentatif de Toyama, la crevette blanche, est considéré comme le ...
Le « bœuf Himi » se caractérise par un bon « croisement des graisses » et une « quali...
La pâte de poisson de Toyama est représentée par de la « pâte de poisson tourbillonna...
La préfecture de Toyama est la préfecture de kombu où la quantité de varech consommée...
Les « kakis séchés de Toyama » sont des kakis séchés cultivés dans l'ancienne ville d...
Le kombuzaki est un plat créé en combinant du kombu d'Hokkaido apporté par Kitamaebun...
Le miwa somen est un somen produit dans la région de Miwa centrée sur la ville de Sak...
Depuis l'Antiquité, il pleut peu dans la ville d'Etajima et la culture du soja est po...
Naruto udon se caractérise par le fait qu'il est suffisamment doux pour être facileme...
Le « miso nikomi udon » est un plat dans lequel des nouilles crues sont mijotées dans...
Le somen Oiwa existe depuis la période Muromachi et il semble qu'à cette époque, il s...
