Kumagai Horudon

À propos de Kumagai Horudon

La ville de Kumagaya, dans la préfecture de Saitama, est l'une des principales régions productrices de blé et est également une zone de production d'udon. En outre, il existe de nombreux restaurants d'hormones yaki dans la ville, et udon+hormone yaki = Kumagai horudon est né. Le vainqueur du Grand Prix n'est pas Date, mais l'udon à la texture moelleuse s'est condensé et a pénétré l'umami des hormones, ce qui en fait le joyau le plus fort. C'est un plat que vous voulez absolument manger lorsque vous allez à Kumagaya.

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