françaisHegisoba
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Fondamentalement, il contient des ingrédients tels que des légumes-racines, du poulet...
Il s'agit d'une boule de riz fabriquée en appliquant du miso mélangé avec du gingembr...
Célèbre comme spécialité de la préfecture de Niigata, « Sasa dango » est une boulette...
On l'appelle aussi crevettes sucrées, mais à Niigata, on l'appelle crevettes nanban (...
Chuetsu, dans la préfecture de Niigata, est situé dans un environnement magnifique et...
Iya soba (soba kiri) est un soba épais fabriqué à partir de farine de sarrasin, une f...
C'est un plat local de Nichinan, connu comme un village de pêcheurs, et lorsque les a...
Le yakisoba tsuyu Kuroishi aurait commencé à la fin des années Showa 30 lorsque le ts...
Le somen Oiwa existe depuis la période Muromachi et il semble qu'à cette époque, il s...
C'est un plat local autour de Sano, dans la préfecture de Tochigi, qui se poursuit de...
Le soba de Togakushi fait référence au soba (soba) de Togakushi (anciennement villag...
