Kishimen
Des nouilles larges et lisses avec une texture soyeuse et facile à déguster

À propos de Kishimen
Le Kishimen (きしめん, Kishimen) est une pâte à base de farine de blé mélangée avec du sel et de l'eau, soigneusement travaillée. Ces nouilles se distinguent par leur largeur et leur finesse. Leur texture douce et lisse se marie avec un goût délicat, bien qu'elles soient moins fermes, ce qui les rend particulièrement adaptées aux enfants. Apprécié depuis des générations à Nagoya, le Kishimen séduit par sa sensation unique en bouche, ses nouilles larges et fines, ainsi que son bouillon riche en saveurs, faisant de ce plat un véritable trésor culinaire local.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Aichi
Cuisine Japonaise - Soba, udon, nouilles
Requête de catégorie
Recommended
-
Soba de Togakushi
Nagano / >Soba, udon, nouilles -
Kusamochi
Gifu / >Cuisine locale/gastronomie locale -
Noto Don
Ishikawa / >Comté de Donburi -
Noto Kanburi
Ishikawa / >Plats de fruits de mer -
Shiitaké de bois naturel
Miyazaki / >Cuisine locale/gastronomie locale -
Sawa Mochi
Mie / >Cuisine locale/gastronomie locale -
Papaye Verte
Okinawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
Miso Kanazawa-ji
WAKAYAMA / >Cuisine locale/gastronomie locale