Takada Soba
Bungotakada, l'une des principales « zones productrices de soba » de l'ouest du Japon
Bungotakada, l'une des principales « zones productrices de soba » de l'ouest du Japon
La préfecture d'Oita est connue pour sa forte consommation de poulet, mais la culture...
« Misaki Kakiage Don » est un bol garni à 100% de petites crevettes fraîches (crevett...
Le radis daikon croustillant et la texture douce des champignons shiitake épais, spéc...
L'hormone de Tsuyama udon est fabriquée avec beaucoup d'hormones mélangées fraîches. ...
« Taishu soba » est une variété proche de l'espèce d'origine qui a été introduite pou...
Kojima dans la ville de Kurashiki, située au pied du côté Honshu du pont Seto Ohashi,...
L'udon Noppei est un udon à base d'ingrédients tels que des champignons yuba et shiit...
L'umamen au curry est préparé en mettant des nouilles ramen dans une soupe à base de ...
Le soba qui peut être consommé sur une grande partie de l'intérieur de la préfecture ...