Nameko
Un accompagnement sain et plein de saveurs pour votre riz : le Nameko !
À propos de Nameko
Le Nameko (なめ茸, Nameko) est une spécialité culinaire de la préfecture de Nagano, réputée pour sa production de champignons. La majorité des enokitakés, ingrédient principal du Nameko, provient de cette région. Le Nameko désigne généralement des jeunes enokitakés cuits dans une sauce soja jusqu'à obtenir une texture légèrement sirupeuse, avec un parfait équilibre entre le sucré et le salé. Riche en fibres et en vitamines tout en restant faible en calories, ce mets délicieux est une option idéale pour allier plaisir et santé.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Nagano
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Bœuf de Kumano]()
Bœuf de Kumano
WAKAYAMA / >Plats de viande -
![Chimaki]()
Chimaki
Fukuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Plats à base de thon]()
Plats à base de thon
WAKAYAMA / >Plats de fruits de mer -
![Nosawana Tsukemono]()
Nosawana Tsukemono
Nagano / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Hama-yaki]()
Hama-yaki
NIIGATA / >Plats de fruits de mer -
![Oyaki]()
Oyaki
Nagano / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Bibi Aji]()
Bibi Aji
Miyazaki / >Plats de fruits de mer -
![Shirakami Abalone]()
Shirakami Abalone
Akita / >Plats de fruits de mer
