Sobagaki
Un délice local unique à Nagano, berceau du bon soba
À propos de Sobagaki
Le Sobagaki (そばがき, sobagaki) est une spécialité préparée en mélangeant de la farine de sarrasin avec de l'eau ou de l'eau bouillante, jusqu'à obtenir une texture pâteuse en forme de boule. On le déguste en détachant des morceaux avec des baguettes, accompagnés de sauce soba ou de sauce soja. Ce plat simple et rustique est également de plus en plus apprécié comme aliment sain ces dernières années.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Nagano
Cuisine Japonaise - Soba, udon, nouilles
Requête de catégorie
Recommended
-
![Kazuno Horumon]()
Kazuno Horumon
Akita / >Plats chauds -
![Kanik blooms (Fleur de Crabe)]()
Kanik blooms (Fleur de Crabe)
Hokkaido / >Plats de fruits de mer -
![Tekone Sushi]()
Tekone Sushi
Mie / >Sushis -
![Mitarashi Dango]()
Mitarashi Dango
Gifu / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Yokohama Iekei Ramen]()
Yokohama Iekei Ramen
Kanagawa / >Ramen -
![Burger de Mikuni]()
Burger de Mikuni
Fukui / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Chicken Nanban]()
Chicken Nanban
Miyazaki / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Karashi Renkon]()
Karashi Renkon
Kumamoto / >Cuisine locale/gastronomie locale
]