françaisSoba d'Aizu
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Comment les carottes sont un plat local du nord de Nakadori, dans la préfecture de Fu...
Comme son nom l'indique, le ramen Kitakata est un ramen local de la ville de Kitakata...
C'est un plat de pêcheur dans lequel la soupe est faite à partir de foie de lotte et ...
Le tofu poignardé sur une brochette de bambou, allumé avec du miso, etc., et brûlé au...
Le tofu congelé est un aliment santé riche en protéines, calcium, fer, vitamine E, lé...
C'est un plat traditionnel d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima, où le chou râpé e...
Hita yakisoba est un gourmet local de Hita, dans la préfecture d'Oita, où les nouille...
Le « shiokatsuo udon » est un plat gastronomique savoureux préparé en saupoudrant le ...
Le poisson de sable est un mystérieux poisson des grands fonds qui se précipite sur l...
À l'origine, la terre n'était pas propice à la production de riz, et l'abondance de d...
La région d'Ibuki est considérée comme le berceau de la culture japonaise du soba. El...
