Bol de Riz avec Beignet de Crevettes de Misaki
Un bol de riz garni de beignets à 100% de crevettes fraîches de la mer de Buzen
À propos de Bol de Riz avec Beignet de Crevettes de Misaki
Le "Bol de Riz avec Beignet de Crevettes de Misaki (岬かき揚げ丼, Misaki kakiage-don)" est un plat composé d'un beignet croustillant fait exclusivement avec de petites crevettes fraîches (jako-ebi) de la mer de Buzen, délicatement posé sur un bol de riz. Les établissements servant cette spécialité en tant que plat permanent doivent être certifiés par l'association touristique locale.
Les restaurants certifiés respectent trois critères indispensables : ils utilisent exclusivement des petites crevettes locales de la mer de Buzen, préparent des beignets composés à 100% de crevettes, et garantissent que les beignets sont frits à la commande pour toujours offrir une texture fraîche et croustillante.
Ces petites crevettes, fraîchement pêchées, apportent une saveur savoureuse et une texture croquante irrésistible. Un véritable délice à savourer !
Avis
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Plats régionaux de la région Oita
Cuisine Japonaise - Comté de Donburi
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