Soba Tsugaru
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Le « bœuf Aomori Kuraishi » est une race de bœuf noir japonaise née à Kuraishi, Gonoh...
Le pika est le cartilage autour de la poitrine de porc, et c'est une partie précieuse...
Les nouilles yakisoba Kuroishi sont épaisses et plates et ressemblent à des udon, mai...
Le yakisoba tsuyu Kuroishi aurait commencé à la fin des années Showa 30 lorsque le ts...
Iya soba (soba kiri) est un soba épais fabriqué à partir de farine de sarrasin, une f...
Le yakisoba Ishinomaki est un yakisoba largement consommé dans la région métropolitai...
Le thé soba est un type de soi-disant hari-soba, qui est mélangé à de la farine de sa...
À l'origine, la terre n'était pas propice à la production de riz, et l'abondance de d...