Decchi Yokan
Parfum de bambou, texture moelleuse, saveur simple. Savourez les saveurs traditionnelles avec la spécialité de Shiga, le « Dochi Yokan »
Parfum de bambou, texture moelleuse, saveur simple. Savourez les saveurs traditionnelles avec la spécialité de Shiga, le « Dochi Yokan »
Il a une longue histoire et on dit qu'il est né lorsque Gamo Sadahide, le seigneur du...
Le « somen de maquereau » est un plat local consommé dans toute la préfecture, princi...
La région d'Ibuki est considérée comme le berceau de la culture japonaise du soba. El...
L'udon Noppei est un udon à base d'ingrédients tels que des champignons yuba et shiit...
Dans les régions de Kohoku et Kosai, le sukiyaki est appelé « junjun ». Isaza, égalem...
Autrefois, Oiwake était bondée de nombreux voyageurs empruntant le Tokaido, porte d'e...
Le « kajiri aux os » est un plat local de la région de Hitoyoshi/Kuma, en particulier...
L'oishiyaki est un biscuit au riz au goût simple préparé en pétrissant les ingrédient...
« Koshi no Ruby » est le nom de marque des tomates midi produites dans la préfecture ...
Parmi les nombreux « meshi de Nagoya », le « Kokura Toast », qui symbolise une cultur...