Yakisoba tsuyu de Kuroishi

À propos de Yakisoba tsuyu de Kuroishi

Le yakisoba tsuyu Kuroishi aurait commencé à la fin des années Showa 30 lorsque le tsuyu a été versé sur du « Kuroishi yakisoba » préparé avec les propres nouilles Taihei de Kuroishi à « Bimaju » dans le district de Nakago de la ville de Kuroishi. Après cela, il est devenu un menu standard pour la cuisine gastronomique locale, et il est devenu célèbre dans tout le pays.
Actuellement, il existe de nombreux magasins à Kuroishi qui proposent des « Kuroishi yakisoba/Kuroishi Tsuyu yakisoba », et chaque magasin a une variété de saveurs et d'apparences, et il existe de nombreuses variantes.

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