Sata Undergee
Une confiserie traditionnelle frite de la préfecture d'Okinawa à la texture croustillante et croquanteSata Undergee Introduction
Sata undergee est une confiserie traditionnelle frite de la préfecture d'Okinawa. Dans le dialecte d'Okinawa, « sata » signifie sucre, « anda » est huile et « agi » fait référence à la friture, mais en prolongeant la fin, undergee signifie « frit dans l'huile ». Le sous-ghee Sata, qui est fabriqué à partir de farine, d'œufs, de sucre, etc., et frit lentement à basse température, est la collation la plus populaire à Okinawa en raison de sa pâte croustillante et croustillante et de sa texture humide à l'intérieur. Il est considéré comme une confiserie de bon augure car les fissures formées lors de la friture semblent se casser et rire, ou les fleurs fleurissent.
サーターアンダーギーの作り方
les autres informations
- Nom de cuisineSata Undergee
- quartier Okinawa
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
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Classement culinaire
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