Mukago Gohan
Mukago Gohan Introduction
C'est du riz cuit au mukago. « Mukago » est un petit bourgeon (shiyuga) qui se forme à la base des feuilles telles que l'igname du Japon et l'igname du Japon (dioscorée), etc., et la préfecture d'Ibaraki est réputée pour être une zone de production d'igname japonaise. En plus du takikomigohan, ils mangent également des aliments bouillis au sel, rôtis ou frits.
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les autres informations
- Nom de cuisineMukago Gohan
- quartier Ibaraki
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
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Classement culinaire
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