Aller à udon

Il est mince mais fort, et a une gorge lisse
Nagasaki

Aller à udon Introduction

Avec l'udon Sanuki et l'udon Inaniwa, Goto udon est considéré comme l'une des trois principales nouilles udon au Japon. Bien qu'il s'agisse de nouilles fines, elles ont une forte élasticité et se caractérisent par leur maturation en appliquant de l'huile de camélia, une spécialité de l'île.

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