Hakata Mentaiko
Le souvenir numéro un de la préfecture de Fukuoka est le « mentaiko »Hakata Mentaiko Introduction
Hakata mentaiko, l'un des souvenirs les plus représentatifs de Fukuoka, est fabriqué en fermentant des ovaires de goberge de doré mélangés à du sel, des graines de sésame et de l'ail. Avec sa douceur et son piquant exquis, c'est un bijou qui peut être utilisé comme plat d'accompagnement pour le saké ou comme plat d'accompagnement pour le riz.
Ähnliche Videos
les autres informations
- Nom de cuisineHakata Mentaiko
- quartier Fukuoka
- Classement culinaire Plats de fruits de mer
Fukuokazone Autres plats
Bonbons au thé Yame
Fukuoka
Ramen
Fukuoka
Mizutaki
Fukuoka
Onigiri de riz Kashiwa
Fukuoka
Mochi Umegae
Fukuoka
Curry grillé Mojiko
Fukuoka
Plats de fruits de merPlats associés
Huîtres naturelles
Miyazaki
limande à queue jaune Toyama
Toyama
Kusaya
TOKYO
Carpe bouillie
Yamagata
Uramura Kaki
Mie
Crabe Kanō
Ishikawa
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale