Crabe Matsuba de Tottori
Le roi des saveurs hivernales à Tottori : le succulent crabe Matsuba
À propos de Crabe Matsuba de Tottori
Parmi les crabes des neiges, les mâles adultes sont appelés "crabe Matsuba (松葉ガニ)" et sont l'une des spécialités incontournables de l'hiver à Tottori, réputée pour leur chair généreuse et leur saveur délicate.
La pêche au crabe Matsuba se déroule de début novembre à mars, au cœur des eaux agitées de la mer du Japon en hiver. La chair abondante nichée dans les grandes carapaces offre une texture ferme et un plaisir gustatif exceptionnel, que ce soit bouillie ou grillée. De plus, le "miso" (substance crémeuse à l'intérieur) se marie parfaitement avec du riz ou un verre d’alcool. N’hésitez pas à le découvrir !
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Tottori
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
![Onigiri Bombe]()
Onigiri Bombe
Shimane / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Crevette éventail]()
Crevette éventail
Fukuoka / >Plats de fruits de mer -
![Shimada Somen]()
Shimada Somen
Nagasaki / >Soba, udon, nouilles -
![Gurukun Frit]()
Gurukun Frit
Okinawa / >Tempura, aliments frits -
![Udon Ankake]()
Udon Ankake
Iwate / >Soba, udon, nouilles -
![Plats à base de Kanten]()
Plats à base de Kanten
Akita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Sashimi de Seki-aji et Seki-saba]()
Sashimi de Seki-aji et Seki-saba
Oita / >Plats de fruits de mer -
![Tenmusu]()
Tenmusu
Aichi / >Boulettes de riz et bento
