Crabe Tottori Matsuba
Roi des goûts représentant Tottori en hiver, le « crabe Matsuba » est un excellent ingrédient
Crabe Tottori Matsuba Introduction
La pêche au crabe Matsuba est pratiquée dans la mer du Japon en hiver lorsque les vagues sont fortes de début novembre à mars.
La viande, qui est bien emballée dans une grande coquille d'aiguilles de pin, a une texture ferme et est excellente en réponse à la consommation, qu'elle soit bouillie ou cuite au four ! Le miso à l'intérieur est également parfait pour accompagner l'alcool et le riz. Essayez-le, s'il vous plaît.