Crabe Matsuba de Tottori
Le roi des saveurs hivernales à Tottori : le succulent crabe Matsuba
À propos de Crabe Matsuba de Tottori
Parmi les crabes des neiges, les mâles adultes sont appelés "crabe Matsuba (松葉ガニ)" et sont l'une des spécialités incontournables de l'hiver à Tottori, réputée pour leur chair généreuse et leur saveur délicate.
La pêche au crabe Matsuba se déroule de début novembre à mars, au cœur des eaux agitées de la mer du Japon en hiver. La chair abondante nichée dans les grandes carapaces offre une texture ferme et un plaisir gustatif exceptionnel, que ce soit bouillie ou grillée. De plus, le "miso" (substance crémeuse à l'intérieur) se marie parfaitement avec du riz ou un verre d’alcool. N’hésitez pas à le découvrir !
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Tottori
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
![Plats cuits sur pierre chaude]()
Plats cuits sur pierre chaude
Nagasaki / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ayun grillé au sel]()
Ayun grillé au sel
Miyazaki / >Plats de fruits de mer -
![Sosuri Nabe]()
Sosuri Nabe
Okayama / >Plats chauds -
![Ōmi Champon]()
Ōmi Champon
SHIGA / >Ramen -
![Kabura Sushi]()
Kabura Sushi
Toyama / >Sushis -
![Ashiyan Ika]()
Ashiyan Ika
Fukuoka / >Plats de fruits de mer -
![Yu Senpei]()
Yu Senpei
Nagasaki / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Poppo Yaki]()
Poppo Yaki
NIIGATA / >Cuisine locale/gastronomie locale
