oursins

L'oursin vivant naturel et sans additifs avec des coquilles de Kitaura est le plus haut sommet du Japon !
Yamaguchi

oursins Introduction

Des îles telles qu'Oshima et Mishima au large de Hagi, dans la préfecture de Yamaguchi, et la côte de Kitaura sont célèbres pour la production d'oursins rouges. La saison de pêche populaire pour les oursins rouges s'étend d'avril à septembre. Il est petit, de couleur foncée, a un corps fin et une douceur. Vous pourrez déguster des plats frais et copieux d'oursins uniques à la région de Hagi, tels que le bol d'oursins et le kamameshi à l'oursin.

les autres informations

Yamaguchizone Autres plats

Pot de mandarine

Yamaguchi

Kabuzoni

Yamaguchi

Ramen Ube

Yamaguchi

Soba Kawara

Yamaguchi

Sushis Iwakuni

Yamaguchi

Cari grillé Mojiko

Yamaguchi

Plats de fruits de merPlats associés

Crabe Kanō

Ishikawa

Sanga-yaki

CHIBA

Menchi aux calmars

Aomori

Crabe fauve

Shizuoka

Sashimis Sayori

Ishikawa

Louibe

Hokkaido

Classement culinaire

Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale