Que nabe

« Que », un goût hivernal représentatif de Kishu
WAKAYAMA

Que nabe Introduction

Le poisson haut de gamme dont la préfecture de Wakayama est fière a un goût délicat, une peau gélatineuse et un corps ferme avec de la graisse qui fait gémir les gourmets est de très haute qualité, et il est si exquis qu'il est comparable à celui d'un pot de poisson-globe tigre s'il est transformé en pot. Il est très rare de l'attraper, et même les pêcheurs locaux ne peuvent pas l'attraper au milieu. On dit que la saison va de novembre à mars et que vous pouvez profiter du meilleur goût avec de la graisse et resserrer votre corps. Le Kue Nabe, qui contient de l'huile et beaucoup de collagène et de gélatine, est parfait pour les hivers froids.

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