Akashi-yaki

Goût doux, moelleux et frémissant
Hyogo

Akashi-yaki Introduction

Comme son nom l'indique, l'Akashiyaki, célèbre dans tout le pays, est un plat local de la ville d'Akashi dans la préfecture de Hyogo. Il s'agit d'un repas léger préparé à partir d'œufs de poule, de farine flottante (ukiko), de farine et de poulpe. Il est appelé « tamagoyaki » par les locaux. Cela ressemble au takoyaki, mais la pâte est faite d'œufs et c'est un plat complètement différent que l'on mange en le trempant dans du bouillon de soupe. Vous serez guéri par son goût doux et moelleux.

Ähnliche Videos

les autres informations

Hyogozone Autres plats

Steak de boeuf Kobe

Hyogo

Ikanago mijoté avec des ongles

Hyogo

Sobameshi

Hyogo

Ramen Banshu

Hyogo

Burger de l'île Awaji

Hyogo

Katsumeshi de Kakogawa

Hyogo

Okonomiyaki/TakoyakiPlats associés

Tsukishima Monja

TOKYO

Fuchu-yaki

Hiroshima

Natto grillé

Hiroshima

Okonomiyaki de style Hiroshima

Hiroshima

Takoyaki

Osaka

Nissei Kakioko

Okayama

Classement culinaire

Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale