Sobameshi
Une spécialité de street-food née à Kobe, dans la préfecture de Hyōgo
À propos de Sobameshi
Le Sobameshi (そばめし, Sobameshi) est un plat simple mais savoureux originaire de Kobe, dans la préfecture de Hyōgo. Il se compose de nouilles sautées finement hachées mélangées avec du riz, le tout grillé ensemble sur une plaque chauffante.
Il serait né dans un restaurant d'okonomiyaki à Kobe, où un client avait demandé au chef de mélanger les nouilles avec le riz froid qu'il avait apporté dans son bentō. Ce plat créatif et convivial est depuis devenu un classique de la gastronomie locale.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Hyogo
Cuisine Japonaise - Soba, udon, nouilles
Requête de catégorie
Recommended
-
![Tofu glacé]()
Tofu glacé
fukushima / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Riz aux marrons]()
Riz aux marrons
Kyoto / >Comté de Donburi -
![Ananas d'Ishigaki]()
Ananas d'Ishigaki
Okinawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Huître Uramura]()
Huître Uramura
Mie / >Plats de fruits de mer -
![Uirou]()
Uirou
Miyazaki / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Baba Hera]()
Baba Hera
Akita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Tempura de Pousse de Bambou Salée]()
Tempura de Pousse de Bambou Salée
CHIBA / >Tempura, aliments frits -
![Kasu Udon]()
Kasu Udon
Osaka / >Soba, udon, nouilles
