Negiyaki
Un plat populaire de la région du Kansai, aux côtés de l'Okonomiyaki
À propos de Negiyaki
Le Negiyaki (ねぎ焼き, Negiyaki) est une spécialité à base de pâte similaire à l'Okonomiyaki, mais avec une touche unique. La pâte faite avec de la farine est mélangée à une grande quantité de ciboules fraîches et grillée à la perfection.
Contrairement à l'Okonomiyaki, le Negiyaki est dégusté avec de la sauce soja nature ou du jus de citron mélangé à de la sauce soja, ce qui lui confère une saveur légère et rafraîchissante. C'est un plat emblématique et très apprécié dans la région du Kansai.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Osaka
Cuisine Japonaise - Okonomiyaki/Takoyaki
Requête de catégorie
Recommended
-
![Akakara Nabe]()
Akakara Nabe
Aichi / >Plats chauds -
![Sushi de maquereau]()
Sushi de maquereau
Saitama / >Sushis -
![Crevette douce]()
Crevette douce
Fukui / >Plats de fruits de mer -
![Yokote Yakisoba]()
Yokote Yakisoba
Akita / >Soba, udon, nouilles -
![Lotus Iwakuni]()
Lotus Iwakuni
Yamaguchi / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Miso Kaiyaki]()
Miso Kaiyaki
Aomori / >Plats de fruits de mer -
![Yubeshi]()
Yubeshi
Okayama / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Dango-jiru]()
Dango-jiru
Oita / >Cuisine locale/gastronomie locale
