Hitachi Aki Soba
Soba de marque Ibaraki « Hitachi Aki Soba »Hitachi Aki Soba Introduction
La région nord de la préfecture d'Ibaraki convient à la culture du soba en raison de la taille de l'aire de répartition quotidienne et du bon drainage, etc., et est une célèbre zone de production connue sous le nom de « restaurant de soba » depuis l'époque d'Edo. « Hitachi Aki Soba » est une variété de marque que la préfecture d'Ibaraki sélectionne et cultive des espèces indigènes. Elle se caractérise par sa grande couleur foncée. La douceur et l'arôme moelleux nécessaires au soba sont particulièrement excellents, et c'est un bijou qui satisfait de nombreux fans de soba.
常陸秋そばの紹介動画
les autres informations
- Nom de cuisineHitachi Aki Soba
- quartier Ibaraki
- Classement culinaire Soba, udon, nouilles
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Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale