Ramen Stamina
Le ramen local d'Ibaraki, chaud et onctueux !
À propos de Ramen Stamina
Le Ramen Stamina (スタミナラーメン, Stamina ramen) est un plat local né dans la préfecture d'Ibaraki dans les années 1970.
Ce ramen se compose de nouilles épaisses et fermes, refroidies à l'eau, généreusement recouvertes d'une sauce soja sucrée et salée, épaisse et savoureuse. Les ingrédients de la garniture incluent du chou, du foie, et de la citrouille, rendant ce plat étonnamment équilibré et nutritif.
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Plats régionaux de la région Ibaraki
Cuisine Japonaise - Ramen
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