Gorojima Kintoki
L'un des légumes traditionnels de Kaga, le Gorojima Kintoki, vous n'oublierez jamais une fois que vous l'aurez mangé !
À propos de Gorojima Kintoki
Gorojima Kintoki est une patate douce produite principalement dans le district d'Awagasaki à Gorojima et dans les dunes de sable d'Uchinada dans la ville de Kanazawa, dans la préfecture d'Ishikawa. Le péricarpe est violet foncé et en forme de fuseau pesant environ 100 à 300 g. Il est poudré et a une sensation de moelleux, et la douceur est forte. Elle est connue dans tout le pays comme une marque de patates douces car elle dégage un délice exceptionnel et une belle apparence.
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