Hoshibo
Le parfum grillé qui réveille des souvenirs d'enfance !
Hoshibo Introduction
Le Hoshibo (ほしいも) est une spécialité bien connue de la préfecture d'Ibaraki, qui est le premier producteur de patates douces séchées au Japon. En effet, environ 90 % de la production nationale provient de cette région. Non seulement ces délices sont savoureux, mais ils regorgent également de bienfaits pour la santé. Riche en fibres, faible en cholestérol, riche en vitamines et classé comme aliment alcalin, le Hoshibo est tout simplement parfait. Lorsque j'étais enfant, je me souviens de ces moments où nous faisions griller les hoshibo sur le poêle en utilisant du papier aluminium. C'était si simple et tellement réconfortant.
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les autres informations
- Nom de cuisineHoshibo
- quartier Ibaraki
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
Ibarakizone Autres plats
Cuisine locale/gastronomie localePlats associés
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale