Combien de carottes

Combien de carottes Introduction

Comment les carottes sont un plat local du nord de Nakadori, dans la préfecture de Fukushima. C'est un plat traditionnel indispensable pour les vacances du Nouvel An, et c'est une simple sauce soja marinée dans de la sauce soja qui est trempée dans l'umami des calmars dans des carottes finement tranchées. Il est principalement fabriqué de la fin de l'automne à l'hiver dans chaque foyer et est populaire comme collation ou plat d'accompagnement.

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• Nom de cuisineCombien de carottes
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• Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale

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