Oden au Miso
Un incontournable de Nagoya – Parfait avec une bière fraîche !
À propos de Oden au Miso
À Nagoya, quand on parle d'oden, on pense immédiatement à l'Oden au Miso (味噌おでん, Miso oden). Contrairement à l'oden classique à base de sauce soja, appelé "kantoni" dans cette région, cette version est mijotée dans une riche sauce à base de miso Haccho, une spécialité locale. Avec des ingrédients comme le konjac, les œufs et le hanpen, ce plat réconfortant est le symbole des hivers de Nagoya. Il accompagne à merveille un bol de riz tout comme un verre de saké ou une bière.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Aichi
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Toyama Black Ramen]()
Toyama Black Ramen
Toyama / >Ramen -
![Bœuf Kuraishi]()
Bœuf Kuraishi
Aomori / >Plats de viande -
![Ramen de Hachinohe]()
Ramen de Hachinohe
Aomori / >Ramen -
![Yubeshi]()
Yubeshi
Okayama / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Oursin]()
Oursin
Yamaguchi / >Plats de fruits de mer -
![Kesen Dango]()
Kesen Dango
Kagoshima / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Shabu-shabu de Dorade]()
Shabu-shabu de Dorade
CHIBA / >Plats chauds -
![Hikawa Goen Burger]()
Hikawa Goen Burger
Shimane / >Cuisine locale/gastronomie locale
