Bento de Shumai
Un goût nostalgique à chaque bouchée
À propos de Bento de Shumai
Le Bento de Shumai (シウマイ弁当, Shumai Bento) est né à Yokohama, une ville autrefois peu reconnue pour ses spécialités culinaires. Inspiré par les shumai vendus dans le célèbre quartier chinois de Yokohama, il est rapidement devenu un classique des ekiben, les boîtes-repas de la gare.
On dit souvent que "les shumai du Bento de Shumai restent délicieux, même froids". Personnellement, je pense même qu'ils sont meilleurs froids (mais c'est un avis personnel).
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Plats régionaux de la région Kanagawa
Cuisine Japonaise - Boulettes de riz et bento
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