Curry Naval de Yokosuka
Un goût simple et authentique, un curry traditionnel !
À propos de Curry Naval de Yokosuka
Le Curry Naval de Yokosuka (よこすか海軍カレー, Yokosuka kaigun curry) trouve son origine à l’époque Meiji, lorsqu’il fut inventé pour prévenir le béribéri chez les marins. Ce plat permettait de consommer un équilibre de viande et de légumes, et l’utilisation de farine dans le roux contribuait également à prévenir cette maladie.
La recette, très simple, est composée de suif, de farine et de poudre de curry, donnant à ce plat un goût fait maison et chaleureux. Aujourd'hui, on peut même trouver ce curry sous forme de plats prêt-à-manger dans les supermarchés. Fait intéressant, les membres actuels des Forces maritimes d'autodéfense du Japon continuent de suivre la tradition en dégustant du curry tous les vendredis.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Kanagawa
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Fish Katsu]()
Fish Katsu
TOKUSHIMA / >Tempura, aliments frits -
![Niku Dofu]()
Niku Dofu
Kyoto / >Plats de viande -
![Tagane Mochi]()
Tagane Mochi
Ibaraki / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Suko Zushi]()
Suko Zushi
Saga / >Sushis -
![Curry de Bizen]()
Curry de Bizen
Okayama / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Oursin]()
Oursin
Yamaguchi / >Plats de fruits de mer -
![Sushi aux feuilles de kaki]()
Sushi aux feuilles de kaki
Tottori / >Sushis -
![Daisen Tofu]()
Daisen Tofu
Kanagawa / >Cuisine locale/gastronomie locale
