Cuisine Japonaise - Tempura, aliments frits
Salade Chikuwa
C'est un plat dans lequel la salade de pommes de terre est bien emballée dans un trou de chikuwa et frite. Il présente une texture chikuwa croustillante à l'extérieur, juteuse à...
Cuisses de porc frites
Faites frire les cuisses de porc préparées et égouttez-les avec de la sauce soja au vinaigre. L'extérieur est croustillant, le contenu est épais et il s'agit d'un morceau gélati...
Mehikari frit
Mexicali est un petit poisson d'environ 5 à 15 cm qui est capturé au large des côtes de la ville de Nobeoka à une profondeur d'environ 300 m dans la mer de Hyuga, et il est deve...
Karaage depuis Nakatsu
Le gourmet de qualité B « Nakatsu Karaage » représentant la préfecture d'Oita est désormais célèbre dans tout le pays ! Il existe de nombreux magasins spécialisés dans le karaag...
Murène frite
En parlant de Kochi, c'est de la bonite, mais un ingrédient typique est la murène. Vous pouvez déguster le goût du sashimi, du tataki, du poulet frit et du sukiyaki avec ses dé...
Ailes de poulet
Le type représentatif de meshi de Nagoya est « ailes de poulet ». Faites frire les ailes de poulet (ailes), appliquez la sauce et saupoudrez de sel, de poivre, de graines de sés...
District de Sanzoku-yaki
Le « sanzoku-yaki », qui peut être considéré comme la nourriture de l'âme du peuple Shinshu, est un plat local de la région de Chushin de la préfecture de Nagano (ville de Shioj...
District de Koshiabura
Les pousses à l'arôme unique qui poussent au début du printemps sont comestibles et traitées comme des plantes sauvages. Le koshiabura a une très haute valeur nutritive, et dans...