District de Sanzoku-yaki
Cuisine locale répandue dans la région de Chushin de la préfecture de Nagano, comme la ville de Shiojiri et la ville de Matsumoto
Cuisine locale répandue dans la région de Chushin de la préfecture de Nagano, comme la ville de Shiojiri et la ville de Matsumoto
Shinshu serait le lieu de naissance du « soba kiri ». La préfecture de Nagano est dev...
La préfecture de Nagano est une célèbre zone de production de champignons, et la plup...
Comme on dit pour « la neige, le kotatsu et les corniches à feuilles à Shinshu », cet...
Il s'agit du menu gagnant du 5e jeu de décision du roi gastronomique local de qualité...
La « côtelette de poisson » est préparée en ajoutant de la poudre de curry, des pimen...
Le zangi est un plat de poulet dans lequel le poulet, populaire à Hokkaido, est tremp...
La « tempura de pousses de bambou salées » est un plat simple dans lequel le sel des ...